Předkrm

80g Carpaccio z pravé svíčkové s bylinkami a kořením, podávané s rukolou,

parmazánem a opečenou bagetkou     169,-

 

120g Svíčkové plátky „ZLATÉ RUČIČKY“ (podávané na rozpálené pánvi se

zeleným pepřem, rozmarýnem, toustem a parmazánem)  189,-

 

125g Caprese mozzarella z bůvolího mléka s rajčaty, olivovým olejem,

balzamikovým octem a čerstvou bazalkou    159,-

Polévky

0,33l Vývar z hovězího žebra s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou 55,-

 

0,33l Polévka dle denní nabídky                  55,-

Saláty

120g Caesar salát s kuřecím masem listy římského salátu, krutónky, pancetta,

hoblinky parmazánu, domácí ančovičkový dresink a grilované kuřecí prso   189,-

 

Variace listových salátů s rukolou, cherry rajčátky a parmazánem 159,-

Ryby

200 g Grilovaný losos se zeleným chřestem a bylinkovým máslem    269,-

Česká kuchyně

180g Plzeňský hovězí guláš se špekovým knedlíkem a cibulkou       179,-

 

200g Kuřecí nebo vepřový smažený řízek s bramborovým salátem a citrónem  189,-

 

1200g Pečené vepřové koleno na černém pivě, podávané s hořčicí, křenem,

salátem z kysaného zelí a čerstvým chlebem                  289,-

 

700g Grilovaná uzená vepřová žebra v domácí marinádě, podávaná s hořčicí,

křenem, znojemskou okurkou a čerstvým chlebem          249,-

 

150g Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou                   159,-

Maso z grilu

250g Hovězí ball tip (špička ořechu) steak z mladého býka Black angus

podávaný s kukuřičným terčem a omáčkou dle výběru    299,-

 

300g Rib eye (vysoký roštěnec) steak z vyzrálého hovězího masa podávaný s

kukuřičným terčem a omáčkou dle výběru   399,-

 

200 g Chilli con carne (hovězí maso, fazole, česnek, cibule, paprika,

jalapeňos) podávané na pánvi s bylinkovou bagetou                  269,-

 

250 g Steak z vepřové krkovice s fazolkami se slaninou       219,-

 

200 g Steak z kuřecího prsa s restovanou zeleninou a hoblinkami parmazánu    199,-

6ks Grilovaná kuřecí křídla v domácí marinádě s česnekovou a pikantní omáčkou,

řapíkatým celerem, karotkou a bylinkovou bagetkou                 189,-

 

200g Cheeseburger „RUČIČKY“ z mletého hovězího masa z mladého býka s listovým

 salátem, rajčetem, nakládanou okurkou, karamelizovanou cibulí, čedarem a

slaninou v máslové briošce s hranolkami a naší omáčkou                  249,-

 

200g Burger JALAPEŇOS šťavnaté trhané vepřové maso v briošce s listovým

salátem, rajčetem, cibulkou a jalapeňos papričkou, steakové hranolky a

naší tatarskou omáčkou           249,-

Těstoviny (350g)

Penne Con Brocolli e pollo kuřecí maso, brokolice, smetana, parmazán   189,-

 

Spaghetti se sušenými rajčaty, česnekem, rukolou, pancettou a parmazánem         179,-

K pivu a vínu

Domácí nakládaný hermelín s cibulí, chilli papričkou a chlebem   89,-

 

4ks Smažené papričky JALAPEŇOS plněné chedarem a slaninou,

zakysaná smetana, bagetky      129,-

 

150 g Tatarský biftek s klasickými přísadami a 6 ti topinkami

(na přání zákazníka můžeme namíchat)       249,-

 

4ks Bramboráčků se salátem z kysaného zelí      99,-

 

180g Domácí bramborové chipsy s česnekovým a americkým dipem                  89,-

 

120g Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s rukolou a

dresinkem tisíce ostrovů          79,-

 

10ks Pečené švestky ve slanině, zakysaná smetana      109,-

Dezert

3ks Domácí lívance s borůvkami a zakysanou smetanou                 79,-

 

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou                  79,-

Přílohy

Steakové hranolky 49,-

Opečené brambory s cibulkou a slaninou 49,-

Pečené brambory ve slupce s dresinkem 49,-

Kukuřičný klas na másle 79,-

Fazolky se slaninou 59,-

Grilovaná zelenina 79,-

Bylinková bageta 59,-

Salátek z čerstvé zeleniny 79,-

Omáčky

Sýrová, česneková, pepřová, brusinková 45,-

Tatarská omáčka 30,-